Cristina, responsabile del settore bomboniere della Bottega del Commercio Equo di Formigine, ci spiega che la cioccolata è prodotta dal laboratorio artigianale “Don Giuseppe Puglisi” ed è l’unica cioccolata equa e solidale che utilizza gli ingredienti originari secondo l’antica ricetta. La cioccolata Modicana (subisce una particolare lavorazione a freddo) è realizzata con ingredienti provenienti da cooperative di tutto il mondo. … Continua a leggere→

Quattro passi tra Cinisi e Brancaccio Gruppo Scout Formigine 1 La strada dura come sempre, testarda come il sole siciliano. E’ nella fatica del cammino tra i Nebrodi che abbiamo riconosciuto la stessa disciplina, lo stesso sforzo di chi s’impegna su questa terra, contraddittoria nelle viscere. Bella e disgraziata, rivoluzionaria e domabile. Il Clan Visi Pallidi ha affrontato una giumenta … Continua a leggere→

W la contro-mercificazione acquisti di gruppo per recuperare la dimensione umana. “Il Castello”, Gruppo di Acquisto Solidale di Formigine, acquista da 3 anni agrumi siciliani da una piccola azienda agricola a conduzione familiare di Grammichiele (Catania), di proprietà della famiglia Sileci. Questa esperienza di acquisto diretto dal produttore è stata finora molto positiva per il G.A.S., vantaggiosa sia dal punto … Continua a leggere→

Da circa cinque anni si possono trovare sugli scaffali della bottega i prodotti di Libera Terra: spaghetti, fusilli, penne, maglie siciliane, rigatoni, e anche i ceci. Samuela, una delle responsabili della bottega, ci spiega che i clienti sono interessati ai fini sociali del progetto, ma anche alla eccellente qualità ed alla certificazione biologica. Riguardo al rapporto tra i progetti di … Continua a leggere→