Bocconcini di pollo o maiale alla curcuma

Ingredienti per 4 persone:curcuma_altromercato.jpg
400 g. di bocconcini di carne
4 mele gialle
Olio
Sale
Vino bianco o birra
Curcuma

Procedimento:
far rosolare in padella i bocconcini di carne con poco olio,quando sono dorati,salarli e bagnarli con del vino bianco o birra,poi toglierli dalla pentola e mettere al loro posto le mele precedentemente sbucciate e tagliate a pezzetti.
Far dorare anche le mele e poi aggiungere la curcuma a piacere.
Unire alle mele la carne per finire la cottura.

Bocconcini di pollo o maiale alla curcumaultima modifica: 2009-12-03T20:38:05+01:00da coopvagamondi
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