Le botteghe del Mondo oltre la crisi

Terra Nuova 26 – Gennaio 2010 Il commercio equo e solidale subisce inevitabilmente gli effetti della contrazione dei consumi. Una battuta di arresto che è anche un’ottima occasione per riflettere. La grande distribuzione continua a crescere, ma le botteghe italiane non moriranno. Vi spieghiamo perché. di Gabriele Bindi Come sta il commercio equoe solidale? A leggere le comunicazioni di Trans … Continua a leggere

Bocconcini di pollo o maiale alla curcuma

Ingredienti per 4 persone: 400 g. di bocconcini di carne 4 mele gialle Olio Sale Vino bianco o birra Curcuma Procedimento: far rosolare in padella i bocconcini di carne con poco olio,quando sono dorati,salarli e bagnarli con del vino bianco o birra,poi toglierli dalla pentola e mettere al loro posto le mele precedentemente sbucciate e tagliate a pezzetti. Far dorare … Continua a leggere

Pensieri sparsi tra i vapori di cucina..

Con lo stesso spirito di chi parte per un lungo e avventuroso viaggio, così alcune volontarie si sono imbarcate in questa nuova esperienza che già qualche mese fa venne proposta dalla presidente dell’associazione Fiorenza: “Che ne dite, riusciamo a cucinare noi per la cena dell’Associazione?”.  E, con un po’ di incoscienza mista a curiosità, ci siamo buttate. Più la data … Continua a leggere

Oggetti in cacca di elefante

Agende, rubriche, astucci, carta colorata in fogli A4, carta per partecipazioni di nozze… Da sempre gli abitanti dello Sri Lanka vedono gli elefanti (nel Paese ne vivono 40mila) come una minaccia per la loro agricolutra. Negli ultimi 4 anni ne sono stati uccisi 16mila. Ora però qualcosa potrebbe cambiare. Il merito è di Thusitha Ranasinghe, amministratore delegato della Maximus, una … Continua a leggere

Carta riciclata in cacca di elefante

ECO MAXIMUS è nata per produrre materiale per cancelleria e regalo da una materia molto “originale”. Incredibilmente infatti, i prodotti di carta, totalmente hand-crafted, sono fatti al 75% di sterco di elefante e per un 25% di carta riciclata. Progetto Eco Maximus ECO MAXIMUS Pvt (società a responsabilità limitata) nasce nel 1997 da un’idea dell’attuale Amministratore Delegato Thusitha Ranasinghe.   … Continua a leggere