La cioccolata di Don Pino Puglisi tra i sapori della bottega

Cristina, responsabile del settore bomboniere della Bottega del Commercio Equo di Formigine, ci spiega che la cioccolata è prodotta dal laboratorio artigianale “Don Giuseppe Puglisi” ed è l’unica cioccolata equa e solidale che utilizza gli ingredienti originari secondo l’antica ricetta. La cioccolata Modicana (subisce una particolare lavorazione a freddo) è realizzata con ingredienti provenienti da cooperative di tutto il mondo. … Continua a leggere

La Sicilia bella e disgraziata

Quattro passi tra Cinisi e Brancaccio Gruppo Scout Formigine 1 La strada dura come sempre, testarda come il sole siciliano. E’ nella fatica del cammino tra i Nebrodi che abbiamo riconosciuto la stessa disciplina, lo stesso sforzo di chi s’impegna su questa terra, contraddittoria nelle viscere. Bella e disgraziata, rivoluzionaria e domabile. Il Clan Visi Pallidi ha affrontato una giumenta … Continua a leggere

Dietro queste arance ci sono persone

W la contro-mercificazione acquisti di gruppo per recuperare la dimensione umana. “Il Castello”, Gruppo di Acquisto Solidale di Formigine, acquista da 3 anni agrumi siciliani da una piccola azienda agricola a conduzione familiare di Grammichiele (Catania), di proprietà della famiglia Sileci. Questa esperienza di acquisto diretto dal produttore è stata finora molto positiva per il G.A.S., vantaggiosa sia dal punto … Continua a leggere

amondi dice SI ai prodotti di Libera

Da circa cinque anni si possono trovare sugli scaffali della bottega i prodotti di Libera Terra: spaghetti, fusilli, penne, maglie siciliane, rigatoni, e anche i ceci. Samuela, una delle responsabili della bottega, ci spiega che i clienti sono interessati ai fini sociali del progetto, ma anche alla eccellente qualità ed alla certificazione biologica. Riguardo al rapporto tra i progetti di … Continua a leggere

“Dai diamanti non nasce niente, dal letame nascono i fiori…”

I mafiosi hanno ambizioni di potere, hanno progetti di cemento. I mafiosi non amano i loro territori, bramano il denaro. I mafiosi non vedono limoni, aranceti, campi di grano, solo cemento e tanti capitali. Anche il sangue vogliono vedere, se necessario. Libera, associazione nomi e numeri contro le mafie, ha scelto di ripartire dalla terra. E’ stata una grande provocazione, … Continua a leggere

Viaggio in Sicilia

Editoriale – Liberté (I)egalité fraternité C’é una terra bellissima, circondata dal mare, baciata dal sole. C’é una striscia fertile che si allunga tra due culture e come un ponte le collega. C’é un paese che è sempre stato simbolo di tolleranza e di accoglienza. Noi abbiamo cercato di scoprirlo, al di là degli stereotipi e dei luoghi comuni. Noi proveremo … Continua a leggere